Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

nẩu cháo cach lam bo sot làm bánh gan lá chuối Chọn đũa an toàn khi ăn bânh xèo chuối sứ bọc nếp nướng pate gan gà Thiên Trúc ngày valentine cach lam kem socola Mon tom cá nục kho cach lam mut dau Dung Cà ri gà goi món cuốn oc huong xao bo Nhậu cách làm chè bơ làm bánh dứa bữa ăn trưa nau che sam bo lương ca bong lau kho tieu trung cuon hai san ngon thập cẩm Cách làm bánh xèo Cháo trứng cút rau mồng tơi tôm chấy mặn gởi tép thịt vịt âmthưc mi tron gà om nấm chua ngot Chuoi nuong lau ca Troi bi quyet nau chao ngon lam sua chua thạch đậu đỏ Tôm xốt xo Nau an rau tron gỏi đu đủ xanh Cha bong banh mousse creamcheese xôi màu tím dau ha lan đu đủ xanh Cách nấu bun riêu cua quả dừa sinh tố trái cây Ma bánh kem Nếm thử bánh tráng cuốn thịt heo Trảng công thức bánh thiên nga Bi canh banh ngot malaysia rau tiêu trộn dầu giấm ca phe thit heo nướng Luộc gà gà chiên xù mâm cỗ chuối quết dừa nạo cach lam banh bot loc hue banh bi do chien gion cơm ống tre nhà xinh pho mai khoai mon quế mon canh bau mi tuoi nau ga chao do uong mua he Thổ mochi khoai lang cach lam com làm bánh kem không cần lò nướng sườn om nem táo đu đủ luoc rau muong ngon cách làm bò kho cach chon hoa qua banh crepes trai cay Cách lam mam Tep bánh khúc Lớp bo xoi hu tieu Món Gỏi gà kho sả Chè chuối Marshmallow nuoc canh ga đường phèn banh bo nuong vit om sâu Râu câu Cách phân biệt hoa quả nấm an toàn rang muối muối dưa cải xiên que thịt gà xiên que nướng chè râu câu đậu xào giá đỗ nhân Cá nướng chanh huong dan lam salad chè hoa cau cui cach lam banh so co la trung hap kieu nhat ngon xoi ga ngon góc Bo kho gung kho cà Mon tron